Auftraggeber: Kirmar GmbHAufgaben: Konzepterstellung, Machbarkeitsstudie, Businessplan, Betreibersuche
• Ausarbeitung Restaurantkonzept mit geplanten Raumprogramm
• Machbarkeitsstudie (Standort-, Markt- und Finanzanalyse)
• Erstellen Businessplan mit anschliessender Betreibersuche
• Beratende Begleitung des Betreiber im Vor-Eröffnungsprozess